Recette

Knödel au fromage blanc

avec Schofrulade Framboise

Quand une pâte légère au fromage blanc rencontre les pralines fruitées Schofrulade Framboise, naît un dessert qui rappelle les plus beaux souvenirs d’enfance, les journées d’été et le plaisir de partager un moment gourmand.

Quenelles de schofrulade et de framboise

Ingrédients :

  • 80 g de beurre fondu
  • 1 œuf
  • 250 g de fromage blanc
  • 80 g de semoule
  • 80 g de farine de blé
  • 1 pincée de sel
  • 1 paquet de Schofrulade Framboise
  • 60 g de beurre
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 100 g de chapelure

Bien mélanger les ingrédients et mettre au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure. Couper la pâte en 8 parties et garnir chaque portion de deux chocolats Schofrulade et former des quenelles. Les faire cuire dans de l’eau salée pendant 20 minutes. Pour la chapelure : faire chauffer le beurre, le sucre dans une poêle et y ajouter la chapelure, la faire dorer en remuant. Égoutter les quenelles et les rouler délicatement dans la chapelure.

Régalez-vous !
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